吃饭也是一种训练

来源:极速时时彩规律-解放军报作者:张雅东 等责任编辑:刘秋丽
2019-08-05 06:59

野外驻训期间,陆军某师防空团对野战饮食保障进行探索,逐渐告别“四菜一汤”……

请关注今日出版的《解放军报》的详细报道——

吃饭也是一种训练

■张雅东 陈洁 王若平

仲夏时节,笔者来到陆军某师防空团野营驻训地,恰巧赶上防空兵战术演练。与演练地域相距两公里的山坳里,伪装网下一台野战炊事方舱车悄然发动,导弹营炊事班班长徐宝银开始带领几名战士进行炊事作业。

“你们怎么会出现在这里”“怎么就你们一个炊事班”……面对一连串问号,徐宝银抹了一把脸上的汗水悄声说,今年野外驻训,他们采取的是分散伴随保障模式,即对口保障的营连走到哪里,他们就跟随到哪里,不再留守宿营帐篷区域集中“埋锅造饭”。

顺着他手指的方向,笔者看见演练场四周散布着野战炊事方舱车和野战给养器材单元。作为连续多年参加驻训保障的老炊事员,徐宝银对于这种新变化带来的“红利”感受最直接:炊事单元和主战分队紧紧“捆”在一起、融成一体,炊事保障成了战场训练课目,这对锤炼提升战时保障能力很有帮助。

中午12点,上午的演练结束,官兵们走下战车,没有返回宿营帐篷,而是就地开始吃午餐。大家从单兵作业包中取出野战餐盒打好饭菜,回到各自战位,大口吃了起来。此时,恶劣的天候似乎故意要与官兵们作对,天空中突然刮起一阵风沙。上等兵崔修国的餐盒里顿时盖上一层沙土,他却不以为然,幽默地说:“战地饭菜格外香!在这种环境下,吃饭也是一种训练!”

对此,高炮营营长王兆雷深有同感。去年,一场实弹战术演练中,他带领部队跨昼夜连续奋战,官兵们只能吃干粮和单兵自热食品果腹。3名入伍不久的列兵由于吃不惯这些食物,经常饿着肚子,不仅体力跟不上,还出现了严重的水土不服。

“真打起仗来,怎么可能有‘四菜一汤’?”这件事引发了一场关于吃的讨论。指挥员们深刻认识到,现在部队伙食质量越来越高,“四菜一汤”的分餐制成为部队日常标配。注重荤素搭配、营养均衡、热汤热饭是好事,但久而久之也容易让官兵的胃变得娇气,上了战场就会“吃不消”。

军人要练就铁打的筋骨,也要练就铁打的胃。现场组织演练的团长赵晓光介绍,进入陌生地域演练以来,他们探索展开野战饮食快餐化保障,将随机保障、伴随保障和官兵自我保障贯穿演练全程,除坚持让官兵每顿露天就餐外,还把组织吃单兵自热食品、压缩饼干作为训练课目,让官兵的胃既能适应平时的“美味佳肴”,又能承受战时的“吃糠咽菜”。

撕开袋子,打开调料包,向袋子里注水……采访过程中,笔者曾跟随指挥连一个排单独执行任务,亲眼目睹他们加工单兵自热食品的场景。“看上去挺简单,但稍有不慎就会吃到夹生饭。”中士郭子豪指着慢慢膨胀的自热食品袋说,水加少了或者袋子漏了气,都意味着吃饭这门训练课目不及格。

微议录

军人要有“打仗”的胃

■陆军某师防空团团长 赵晓光

拿破仑曾说:士兵是靠肚子行军打仗的。军事发展史同样启示我们,兵马未动、粮草先行,打仗一定程度上就是打保障,军人能不能吃好与战争胜负息息相关,“舌尖上的较量”越来越成为各国军队战斗力较量的重要组成部分。

我们常讲,外练筋骨皮,内练一口气。其实,面对复杂严峻的战场环境考验,光练“筋骨皮”是远远不够的,军人的胃也需要练,以便能够适应各种战场饮食。练就军人“打仗”的胃,必须从重塑官兵饮食结构、从习惯吃野战食品开始。可喜的是,“吃饭”已成为全军共同训练课目,野战食品训练正式列入军事训练大纲,这要求我们必须推动野战饮食保障由生活型向打仗型转变,由分餐制向快餐化转变,提升官兵的“胃动力”。在这个意义上,从吃上解决战斗力问题,不亚于一场革命。

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